Ofen-Eier in Tomaten-Feta-Bett (Shakshuka-Style)

Herzhaft, warm & perfekt zum Teilen!

Würzig, aromatisch und herrlich unkompliziert: Diese Ofen-Eier im Tomaten-Feta-Bett bringen echtes Brunch-Feeling auf den Tisch. Perfekt zum Dippen, Teilen und Genießen.

Zutatenliste:

• 1 Dose gehackte Tomaten

• 1 Paprika

• 1 kleine Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• 100 g Feta

• 3–4 Eier

• Olivenöl

• Paprikapulver, Kreuzkümmel

• Salz & Pfeffer

• Frische Petersilie

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 2-3

Zubereitung:

1. Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden.

2. In Olivenöl anbraten, dann Tomaten hinzufügen.

3. Mit Gewürzen abschmecken und 5–10 Minuten köcheln lassen.

4. In eine Auflaufform geben, Feta darüber bröseln.

5. Mulden formen und Eier hineinschlagen.

6. Bei 180 °C ca. 10–12 Minuten backen (je nach gewünschter Konsistenz), mit Petersilie toppen und servieren.

Entdecken Sie wei­‌te­‌re Blogbeiträge:

Erdbeer-Burrata-Salat

20Mai2026

Fruchtig, cremig und perfekt für warme Tage. Dieser Erdbeer-Burrata-Salat bringt Sommerstimmung direkt auf Ihren Teller.

Mehr erfahren

Monochrome Küche

18Dez2025

Monochrome Küchen stehen für zeitlose Eleganz und ruhiges Design. Erfahren Sie, wie Ton-in-Ton-Konzepte moderne Küchen stilvoll und langlebig gestalten.

Mehr erfahren

Herbstdeko in der Küche

22Okt2025

Entdecken Sie, wie Sie Ihre Küche im Herbst natürlich und dezent dekorieren – mit warmen Farben, natürlichen Materialien und stilvollen Ideen.

Mehr erfahren